Sandwich & Coffee Eins

パスタを選ぶなら、まず気になるのが生麺ならではの弾力を楽しんだという声のある一皿。豚肉のフィットチーネを食べた人は、弾力のある麺に、豚ひき肉の存在感、ほのかなスパイス、トマトソースと刻んだ玉ねぎなどの野菜がよく合っていたと伝えています。同じく豚肉が主役の「ゴロゴロ肉のパスタ」は、ミートソースのパッパルデッレを目当てに訪れた人からも好評で、しっかり食事をしたい日の候補になりそうです。

貝の旨みを楽しみたいときはボンゴレ・ビアンコ、香りのあるソースを味わいたいときはジェノベーゼという選び方も。実際に昼食で両方を注文した人は、ジェノベーゼを和風の味わいと表現し、生パスタとの相性や香りを印象に挙げています。ボンゴレは、盛り付け用と出汁用であさりを使い分けているように感じたとのこと。貝の風味を目当てにする人には、こちらも気になる一皿です。

軽めの食事にはサンドイッチを。チョリソーと焼きトマトを挟んだサンドは、チーズを練り込んだパンとの組み合わせが印象に残ったという感想があります。京都の豚を使ったサンドイッチを選んだ人もおり、こちらは食パンで提供されたとのこと。同じサンドでも具材やパンの違いで選べるのがうれしいところです。

食後や休憩にはコーヒーとケーキを合わせて。ウィンナーコーヒーをすすめる声があり、メニュー候補にはブレンドやアイスコーヒー、エスプレッソトニックも見られます。チーズケーキとレモネードを頼んだ人は、グラスに入ったレアチーズケーキの穏やかな甘酸っぱさと、レモンの味がしっかりした飲み物を楽しんだそうです。壁には作家の絵が飾られ、訪問時には展示作品が変わるという報告も。パスタをしっかり食べる昼食から、コーヒーと甘いものを楽しむひと休みまで、気分に合わせて選べます。